洋快餐停用并封存上海福喜所有肉食 部分麦当劳停业

洋洋得意

央广网北京7月21日消息（记者白宇 上海台记者马尊伊 童丽敏 代灵）据中国之声《新闻晚高峰》报道，洋快餐还能不能吃了？这可能是今天所有人都在关心的问题。上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品事件，被媒体曝光后，麦当劳中国公司和拥有肯德基、必客胜的百盛集团当晚发明声明，在全国范围内停用、封存上海福喜提供的所有肉类食品原料。
　　上海食药监部门会同公安连夜对这家企业进行查封。可执法部门却在福喜公司外，遇到了麻烦。
　　昨天晚上，上海市食药监局和上海市公安局食药侦总队对福喜公司进行了彻查，但过程并不顺利。
　　上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华：七点35分到的公司，先把我挡在门外，不让我进去，而且我以为你车间里没人，实际上你车间都是人，一直到9点多才让我们进去。
　　记者跟随食药监执法人员进入企业，并按公司要求穿好隔离衣进入生产车间看到部分生产线仍在生产，其中包括被曝光掺入次品的麦乐鸡。
　　顾振华：我们现在为了防止这个事情进一步扩展，今天晚上做几个事情，第一把你们的原料仓库，成品仓库全部封存。
　　执法人员：去看一看里面有没有人啦，我们要封了，封了就不能动了啊，谁动就谁承担法律责任 。
　　上海市公安局食药监总队也连夜介入调查，并勒令公司负责人提供从五月份到现在的所有进出货物的帐单帐目。
　　食药监总队：第一把你们这个中层以上的领导组织一下，现在是10点35分，给他们一个小时的时间，11点半过来。第二个其它有关我们需求的东西，需要你们提供的，希望尽量提供出来。
　　福喜公司：我们一定积极配合。
　　然而，调查取证过程，插曲不断。先是房间进不去，在食药监部门从企业电脑中拷贝关键数据时又生枝节。
　　食药监总队：希望你们配合一下，我们有两个房间还是进不去。
　　食药监总队：一开始蛮好的，到后来呢我不知道他们主机那边可能一个服务器，因为我拉拷的是网络上一个数据库，拷的大概还省下一些就断掉了，可能他们主机那边或者服务器切断了。
　　据统计，上海福喜供货的品牌包括：麦当劳、肯德基、 必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、华莱士、达美乐。这么多品牌，您就算没吃过，也听过不少吧。
　　但这上海福喜究竟是一家什么企业，能有如此多的客户，又能对法规如此置若罔闻呢？
　　根据福喜官网资料：成立于1909年的美国福喜集团在全球17个国家拥有50多家食品加工厂，集团总部位于美国芝加哥。上海福喜隶属于总部，是美国独资企业，自1996年起即在上海注册登记。上海福喜年生产能力为两万五千吨，且“拥有出口中国香港和日本的资质”。
　　而据上海市嘉定区政府公开信息显示，就在今年，上海福喜食品公司还被评为“嘉定新城食品安全生产先进单位（A级）”。除了此次被查封的上海工厂，福喜集团还在山东乳山、河北廊坊、云南昆明等地设有工厂。
　　尽管上海工厂被查封，但位于河北廊坊的福喜工厂负责人在接受采访时称，河北工厂仍然在生产。
　　记者：那现在上海这个事情之后，咱们这边还在继续生产吗？
　　负责人：对生产是在继续的，这个事情我们也现在在全力配合政府做调查，所以所有的这些事情，我们上海那边会有一个发言人，公布我们最后所有的这个调查结果。
　　记者：那大概什么时候能公布呢？
　　负责人：这个不好意思我就不太清楚了。
　　记者：咱们这边有没有得到上海这边情况的通报呢？
　　负责人：现在暂时还没有，因为今天上午刚刚开始，现在没有收到其他什么消息。
　　记者：就是我们还在正常的加工，在生产。
　　受此事件影响最大的，就是以福喜为主要供应商的几家快餐店了。麦当劳方面昨晚表示，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。
　　肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团昨天深夜回应称：即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。因此会造成其旗下肯德基的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡、必胜客岩烤德克萨斯风味牛肉出现临时断货。
　　上海福喜有问题，是不是意味着全国的洋快餐都受影响呢？记者来到麦当劳北京西单汉光百货店，工作人员称，正在销售的鸡块并非来自上海福喜公司，涉及相关的猪肉的产品已经全部下架：
　　记者：麦乐鸡现在有吗？
　　工作人员：有鸡块。
　　记者：不是那个什么上海的那个供货商吧。
　　工作人员：不是，鸡肉是没有问题了，猪肉现在已经不卖了。
　　记者：猪肉堡没有了是吗？
　　工作人员：没有了。
　　记者：所有猪肉的产品都停了是吗？
　　工作人员：那个都下了。
　　在上海，记者走访到的多家麦当劳均受到较大影响，午餐时间的客流比往常减少了七成，大量汉堡和鸡肉类产品停售。肯德基、必胜客客流较以往变化不大。
　　而广州的麦当劳门店并未受到相关事件影响，麦当劳北京路广百店：
　　记者：咱们这边相关产品下架吗？
　　工作人员：是不是麦乐鸡啊？
　　记者：是。
　　工作人员：不会啊。我们的供应商跟那边不一样的。
　　一些正在就餐的顾客对上海福喜被爆用过期原料生产加工食品事件并不知情，快餐是他们无奈的选择，食品安全需要加强监管：
　　顾客：我觉得这个食品安全很严重啊,形势非常严峻啊,但是给我的感觉就是,这些东西可以说是他的供应商犯了错误吧,我认为这些东西是政府监管的责任,比麦当劳、肯德基这些承受的责任应该更大，但是百盛应该有一个内部质量监控的东西，避免让人家这么容易欺骗它，但是更多的职责我想应该是政府的监管部门的抽检和监察。
　　福喜集团CEO谢尔顿·列文先生曾说过：“福喜集团是一家具有开拓进取精神的公司，它不同于其他普通类似规模的公司那样依照上级指令管理。诚然，公司管理需要有章可循，划分责任并执行预算，但我们更像一个大家庭一样运作，这就是我们与众不同之处，这种文化不断发展，现已成为我们开展业务最为有效的方法。”这句话，就挂在他们的官网首页上。
　　可真是不同于其他公司啊！造假账应付检查、用长毛的肉给人吃，这，就是富喜的不同之处吗？100多年的公司历史，20多年在中国发展历史，难道富喜就是这样运作的？
　　更像一个大家庭运作，不知道您家庭中的一员如此运作，您这位家长还能不能如此淡定呢？不过，列文先生还说了，福喜的理念就是：社会责任、供应链责任和环境责任。如此运作，相信环境责任一定是达到了，把长毛本该丢弃的肉又偷偷送回了人的嘴里，您对社会大众的责任、对供应商的责任又在哪里？我们期待着，福喜官方能对此事早日做出回应。

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严查食品安全