第五届中国（道滘）美食文化节5月30日开幕

洋洋得意

　集文化交流和产业推广于一体的第五届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展，历经5个多月的精心筹备，将于5月30日至6月3日在东莞市道滘镇济川广场举行。

　　 据道滘镇有关负责人介绍，本届美食文化节与往年一样，是以“品味道滘、香飘华夏”为主题，但组织形式上有所创新，由道滘食品协会具体承办。道滘镇政府将作为活动的协办单位，全力支持和参与本次活动，力争整合一切可用的资源，努力将本届美食文化节办出特色、办出水平、办出成效。

　　 为期5天的美食文化节暨名优食品展，将招揽海内外近千家食品企业参展，吸引几十万市民参与，拉动数亿元的消费需求。道滘镇希望通过美食文化节这一国家级展销平台，加快特色食品产业转型升级，进一步扩大“中国特色食品名镇”“广东省食品产业集聚升级示范区”“广东省食品专业镇”的知名度、美誉度和影响力，努力探索一条食品、文化、商贸、旅游互融共进的产业发展新路，为道滘实现高水平崛起注入新的活力。

　　 本届美食文化节除了品味道滘美食外，还可以欣赏一场精彩纷呈的文化盛宴。实现文化与产业互动一直是道滘镇举办美食文化节的初衷，组委会希望挖掘更多文化元素来丰富活动的内涵。届时，将组织形式多样的文体活动支持美食文化节的举办，通过放荷花灯、龙舟趁景、七夕贡案、粤剧茶座、裹蒸粽工艺制作等特色活动，充分挖掘、传承和弘扬道滘传统美食文化和岭南水乡文化，展示道滘文化产业发展的新成果、新内涵、新魅力，发挥“中国曲艺之乡”“中国民间文化艺术之乡”的独特魅力。